Menú diumenge/Festius

menú diumenge i festiu migdia

primer, segon i postres
5 plats de cada per escollir
pa, vi, aigua, cafè i licor

30€

PRIMERS a triar

Amanida de pernil d’ànec, encenalls de foie i vinagreta de mostassa

Tàrtar de tonyina vermella fresca amb alvocat i un toc de soja

Burrata de mozzarella fresca sobre albergínia fumada i oli de tòfona

Canelons transparents de verdures i gambetes

Crema d’escamarlans als dos serveis feta a casa

segons a triar

Gambes vermelles a la flor de sal amb un toc d’all i julivert

Suprema de lluç fresc a la planxa amb all i julivert

Galta de vedella a l’estil Lasarte

Entrecot de vedella de “Can Moreta” a la brasa amb el seu acompanyament

Calamarcets a la planxa amb patata panadera i un toc d’all i julivert

POSTREs a triar

Tatin de poma feta a casa amb gelat de vainilla

  Pastís de formatge casolà amb coulis de gerds

Crep de nutella amb nata

Gelat de torró amb ratafia Bosch

Taradell, 13 de Gener del 2019