Menú diumenge/Festius

menú diumenge i festiu migdia

primer, segon i postres
5 plats de cada per escollir
pa, vi, aigua, cafè i licor

30€

PRIMERS a triar

Amanida de bacallà esqueixat amb oli d’alfàbrega

Tàrtar de tonyina vermella fresca amb alvocat i un toc de soja

Gambes vermelles fetes al moment a la flor de sal amb un toc d’all i julivert

Carpaccio de vedella amb encenalls de foie, parmesà i Pedro Ximenez

Crema d’escamarlans als dos serveis feta a casa

segons a triar

Suprema de lluç fresc a la planxa amb patata panadera i un toc d’all i julivert

Fideuà de peix i marisc de la Nonna

Galta de vedella a l’estil Lasarte

Filet de vedella de Girona amb salsa d’Oporto

Calamarcets a la planxa amb patata panadera i un toc d’all i julivert

POSTREs a triar

Crema catalana cremada feta a casa

  Flam de cafè amb nata de bailey’s

Carpaccio de taronja flamejat amb ron i un toc de canyella

Mousse de iogurt amb salsa de kiwi

Taradell, 9 de Desembre del 2018