Menú dissabte

menú dissabte migdia

primer, segon i postres
5 plats de cada per escollir
pa, vi i aigua

20€

PRIMERS a triar

Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de gerds

Escamarlans frescs saltejats amb ceba poxada

Seitons fregits a l’andalusa amb maionesa de soja

Crema de pastanaga feta a casa als dos serveis amb cruixent de pernil ibèric

Carxofes del prat a la brasa amb salsa romesco

segons a triar

Secret de porc Durok amb salsa de pebre verd

Suprema de lluç fresc amb patata panadera

Calamarcets a la planxa

Entrecot de vedella de “Can Moreta” a la brasa amb la seva guarnició

Escamarlans frescs saltejats amb ceba potxada

POSTREs a triar

Trio de sorbets al vodka

Mel i mató amb fruits secs

Panacotta casolana de poma àcida

Farcellets de nutella amb gelat de nata

Taradell, 4 de Maig del 2019