Menú dissabte

menú dissabte migdia

primer, segon i postres
5 plats de cada per escollir
pa, vi i aigua

20€

PRIMERS a triar

Amanida verda amb pernil d’ànec i oli de mostassa

Carpaccio de vedella amb virutes de foie i encenalls de parmesà

Pancerotti de ricotta i espinacs amb salsa de formatges

Crema d’escamarlans als dos serveis feta a casa

Caneló de brandada de bacallà i gambetes fets a casa

segons a triar

Fideuà de peix i marisc de la Nonna

Galta de vedella a l’estil Lasarte

Suprema de lluç a la planxa amb patata panadera

Entrecot de vedella de “Can Moreta” a la brasa amb la seva guarnició

Calamarcets a la planxa amb un toc d’all i julivert

POSTREs a triar

Pastís de formatge casolà amb coulis de gerds

Semi-esfera de mousse de xocolata blanca

Brownie de xocolata negre amb toffe

Espuma de caramel amb crumble de nous

Taradell, 9 de Març del 2019