Reis

Menú de Reis

  

Per compartir:

Terrina de foie amb compota de poma i reducció de Pedro Ximénez

Navalles fresques amb un envolcall de pernil ibèric i el nostre toc

 

Entrants a escollir:

Canelons d’ànec i foie amb beixamel de ceps

o

Crema d’escamarlans als dos serveis feta a casa

Principals a escollir:

 Garrí a les vuit hores amb guarnició de reis

o

Suprema de lluç de palangre a la Donosti

o

Carrillera de vedella a l’estil Lasarte

Tortell de Reis

  

Bodega:

Blanc: Segura Viudas vinya heretat

Negre: Fra Guerau Criança (Montsant)

Cava: Clos Amador Brut

Aigua i cafè

34€ (Iva inclòs)