Sant Esteve

Menú de Sant Esteve

Per compartir:

Terrina de foie amb compota de poma i reducció de Pedro Ximénez

Piruleta de garrí ibèric amb un coixí de salsa de ceps

Entrants a escollir:

Canelons d’ànec i foie amb beixamel de ceps

o

Escudella i carn d’olla feta a casa

Principals a escollir:

 Entrecot de vedella amb la guarnició de Sant Esteve

o

Suprema de lluç de palangre a la Donosti

o

Escamarlans amb mussolina d’alls

o

Cua de bou guisada a casa

Postres de Sant esteve

   

Bodega:

Blanc: Segura Viudas vinya heretat

Negre: Fra Guerau Criança (Montsant)

Cava: Clos Amador Brut

Aigua i cafè

34€ (Iva inclòs)